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Assemblage de rhums vieillis 21 ans minimum issus des alambics des célèbres distilleries Enmore, Versailles et de la colonne Albion. La dégustation raffinée révèle des saveurs de fruits tropicaux, d'épices, de miel avec des pointes boisées délicates.
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Ancienne colonie néerlandaise puis anglaise, le Guyana -dont le nom signifie, « terre des eaux abondantes » en arawak- est un territoire vaste comme l’Angleterre composé de terres fertiles entrecoupées de fleuves, de chutes d’eau et de criques avec un climat idéal pour la culture de la canne à sucre.
En 1670, plus de 300 planteurs-distillateurs se fédèrent au sein d’une coopérative pour créer Demerara Distillers. Ce riche héritage a été préservé, la distillerie Plantation Diamond produisant toujours dans les alambics et colonnes historiques dont certains sont en bois.
Assemblage de rhums distillés en alambics en bois Enmore Coffey, Versailles et en colonne Albion Savalle avant vieillissement pendant 21 années minimum.
NOTE DE DEGUSTATION
Parfums raffinés et délicatement sucrés de fruits tropicaux, d’épices et de miel avec des pointes de cire d’abeille, de résine, de datte et de noix grillée. Les arômes ronds et moelleux évoquant avec corpulence les fruits secs, le sucre mielleux, les épices et le chêne offrent une finale remarquable de délicatesse et de persistance.
CONSEIL DE DEGUSTATION
Pur ou sur glace
Fiche technique
| Pays d'origine | GUYANA |
| Taux d'alcool | 43° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Oui |
