Leur distillerie de rhum, la Rhumerie des Mascareignes, est née en 2006. Elle a été rebaptisée Distillerie de Labourdonnais en 2014. Cette nouvelle activité incarne la diversification du Domaine dans des secteurs autres que la production de canne à sucre.
Parfums floraux puissants soulignés de notes sucrées généreuses pour une dégustation harmonieuse avec une belle douceur finale.
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