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Assemblage de rhums élevés 5 à 8 ans puis reposés en barriques italiennes de Mancino Vecchio. La complexité et la douceur du vermouth vieux soulignent idéalement les notes délicates du rhum avec des saveurs de chocolat, de vanille et de miel. La finale savoureuse évoque le raisin avec des traces de cerise pour une expérience gustative unique.
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Au début du XIXème siècle, en Espagne, Don Sebastian Serrallés quitte sa Catalogne natale et embarque à destination de Porto Rico. Il s’installe à Ponce, au sud de l’île, pour y fonder une plantation de canne à sucre. Mais c’est son fils qui transformera l’exploitation agricole en distillerie, et, en 1865, le premier rhum distillé à partir d’un alambic importé de France est mis en fût. La famille Serrallés a voulu rendre hommage à Don Quichotte en nommant son rhum Don Q. Comme le personnage de Cervantes à la recherche d’un monde parfait, la distillerie portoricaine œuvre depuis sa création à développer le rhum idéal pour toutes les occasions.
Assemblage de rhums vieillis 5 à 8 ans en fûts de chêne blanc américain avant un second repos en barriques italiennes de Mancino Vermouth Vecchio.
NOTE DE DEGUSTATION
La complexité et la douceur du vermouth vieux soulignent idéalement les notes délicates du rhum avec des saveurs de chocolat, de vanille et de miel. La finale savoureuse évoque le raisin avec des traces de cerise pour une expérience gustative unique.
CONSEIL DE DEGUSTATION
Pur ou sur glace
Fiche technique
| Pays d'origine | PORTO RICO |
| Taux d'alcool | 40° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Non |
