Don Q Anejo

Au début du XIXème siècle, en Espagne, Don Sebastian Serrallés quitte sa Catalogne natale et embarque à destination de Porto Rico. Il s’installe à Ponce, au sud de l’île, pour y fonder une plantation de canne à sucre. Mais c’est son fils qui transformera l’exploitation agricole en distillerie, et, en 1865, le premier rhum distillé à partir d’un alambic importé de France est mis en fût. La famille Serrallés a voulu rendre hommage à Don Quichotte en nommant son rhum Don Q. Comme le personnage de Cervantes à la recherche d’un monde parfait, la distillerie portoricaine œuvre depuis sa création à développer le rhum idéal pour toutes les occasions.

Assemblage de rhums vieillis de 3 à 8 ans dans des fûts de chêne américains.

NOTE DE DEGUSTATION

Parfums boisés, vanillés et caramélisés prolongés par des notes de mélasse et de cuir. Arômes doux et sucrés évoquant le caramel, les épices avec des pointes délicatement boisées pour une finale persistante et raffinée.

CONSEIL DE DEGUSTATION

Pur, sur glace ou en cocktail

EL YUNQUE

• 8 cl Don Q Añejo
• 1,5 cl liqueur Grand Marnier
• 3 cl jus de lime
• 3 cl sirop de sucre de canne
• Garnir de framboises et d’un zeste d’orange