Don Q Cristal

Au début du XIXème siècle, en Espagne, Don Sebastian Serrallés quitte sa Catalogne natale et embarque à destination de Porto Rico. Il s’installe à Ponce, au sud de l’île, pour y fonder une plantation de canne à sucre. Mais c’est son fils qui transformera l’exploitation agricole en distillerie, et, en 1865, le premier rhum distillé à partir d’un alambic importé de France est mis en fût. La famille Serrallés a voulu rendre hommage à Don Quichotte en nommant son rhum Don Q. Comme le personnage de Cervantes à la recherche d’un monde parfait, la distillerie portoricaine œuvre depuis sa création à développer le rhum idéal pour toutes les occasions.

Rhum vieux vieilli de 18 mois à 5 ans dans des fûts de chêne blanc américain avant filtration.

NOTE DE DEGUSTATION

Parfums francs et floraux avec des pointes de vanille, de caramel et des traces d’agrumes. Arômes doux et subtils évoquant le poivre, la cannelle et le caramel pour une finale persistante et épicée.

CONSEIL DE DEGUSTATION

En cocktail

DAIQUIRI

• 4 cl Don Q Cristal
• 2 cl jus de citron vert
• 1 cl de sirop de sucre de canne
• Garnir d’un lime