Assemblage de Single Malts (Bunnahabhain, Caperdonich, Glenlivet, Highland Park, Macallan) et de 10% de Single grain (Caledonian, Dumbarton) pour des parfums gourmands et crémeux. Les arômes moelleux et délicats de noisette, de banoffee pie se développent dans une finale évoquant les épices, les fruits exotiques, avec une pointe asséchante. ATTENTION :...
Assemblage de 14 malts et grain whiskies âgés de 10 à 46 ans. Parfums raffinés de toffee, de sherry, avec des pointes mielleuses intenses. Les arômes complexes, doux et fruités dévoilent des notes délicates de noisette et de miel beurré pour une finale subtile persistante.
Parfums intenses de caramel, de chocolat noir, de miel, d'épices, avec des pointes de fruits rouges. Les arômes fruités de raisin, de toffee, de fruits secs sont soulignés de traces délicates de vanille et de chocolat. La finale raffinée et voluptueuse développe un boisé évoluant sur le cuir, l'orange confite et le peppermint.
Parfums fruités délicats soulignés des pointes épicées élégantes. La dégustation douce et moelleuse révèle des saveurs de fruits, de vanille, de tourbe, pour une finale évoquant le chocolat et la noisette.
Au nez, il révèle des notes douces et mielleuses de fleurs d’oranger, de fruits rouges, de foin fauché au nez. En bouche, c’est un équilibre subtil de douceur maltée et de notes boisées épicées. On retrouve des notes de gâteau de fruit et de cigare. Un whisky léger mais complexe, pour une finale épicée toute en longueur.
Fruit de l’assemblage de whiskies provenant de quatre fûts exceptionnels de 1974, sélectionnés à la main par le Maître-distillateur Robert Fleming. Tomintoul 40 ans est une édition limitée embouteillée dans des carafes en cristal fabriquées de façon artisanale, chacune numérotée individuellement.
Tomintoul Vintage Single Cask 1977 est une édition limitée d’un whisky exceptionnel distillé en 1977, vieilli en fût unique de sherry. Embouteillé à 54,9°, chaque bouteille est numérotée.
Parfums affirmés avec de riches notes de chêne grillé. Les saveurs gourmandes de caramel et de butterscotch se prolongent de pointes de cuir, d'épices, de cassis et de mûres pour une dégustation complexe et subtile. La finale développe une belle persistance épicée et délicatement asséchante.
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