Assemblage raffiné de Chardonnay de la Côte des Blancs. Bouquet fruité frais et gourmand avec de belles pointes florales. Dégustation intense et élégante aux arômes d'agrumes, de vanille et d'abricot sec. ATTENTION : Stock très limité !
Assemblage de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de vin rouge Vieilles Vignes. Parfums fruités délicats avec des traces fumées et grillées subtiles pour une finale fraîche et persistante. ATTENTION : Stock très limité !
Vin complexe aux notes de zeste d’orange, clou de girofle, cerise, eucalyptus et figue séchée. On retrouve une savoureuse harmonie entre la rhubarbe, la datte et le raisin de Smyme. Il est le partenaire idéal du chocolat et se révèle parfait pour accompagner les desserts.
Coffret composé de 3 concentrés aromatiques à associer au gin : Aperitivum pour renforcer l'amertume, Digestivum pour la douceur et Energeticum pour des arômes puissants d'agrumes. ATTENTION : Stock limité !
Le vermouth DOLIN est la référence du «Vermouth de Chambéry», appellation d’origine. Parfums complexes de plantes alpines et de camphre prolongés de notes d’agrumes. Arômes végétaux apportés par le genêt et la fleur de sureau, touches d’amande fraîche et de pêche pour une finale persistante et soyeuse.
Assemblage de vermouth vieilli 3 ans en fûts de chataignier et de 20% de vermouth 5 ans élevé en fûts de sherry. Les parfums sont riches de notes végétales avec des traces de vin rouge et de brandy. La dégustation savoureuse développe une amertume élégante avec des notes herbacées, épicées et florales pour une finale persistante aux traces de sherry et de...
Vermouth élevé 5 années en fûts de sherry pour des parfums généreux de réglisse, de caramel grillé, de raisin avec des traces d'orange confite. La dégustation gourmande révèle des notes d'orange et d'épices boisées prolongées d'une amertume élégante, pour une finale légèrement asséchante typiquement Oloroso.
Concentré aromatique amer aux parfums intenses de chocolat avec des pointes de quinquina et de caramel.
Concentré aromatique amer aux parfums puissants de noix avec des notes de noisette et des pointes de cacao.
Concentré aromatique amer astringent aux parfums boisés avec des pointes d'orange et d'épices soulignées de traces mentholées.
Concentré aromatique amer aux parfums de céleri avec des notes de zeste de citron et de quinquina.
Concentré aromatique amer aux notes de cerise avec des traces d'amande et des pointes d'agrumes.
Concentré aromatique amer aux parfums de canneberge avec des pointes d'agrumes et de quinquina.
Concentré aromatique amer intense et fruité aux parfums généreux de pamplemousse avec des pointes de zeste et des traces épicées.
Concentré aromatique amer aux parfums de citron acidulé avec une pointe de quinquina.
Concentré aromatique amer aux parfums de lime et d'une sélection d'ingrédients botaniques inspirée du gin.
Concentré aromatique amer aux notes fraîches et puissantes de peppermint avec des pointes de quinquina et de gentiane.
Concentré aromatique amer aux parfums de mélasse avec des notes de noix de muscade et de café.
Concentré aromatique amer richement parfumé avec de belles notes épicées et des pointes affirmées de cannelle.
Concentré aromatique amer aux notes puissantes et persistantes de pêche avec de belles pointes florales.
Concentré aromatique amer aux parfums généreux de prune avec des pointes d'agrumes et de quinquina.
Concentré aromatique amer aux notes acidulées de rhubarbe pour une dégustation fraîche et puissante.
Concentré aromatique amer aux parfums intenses d'orange avec des pointes de zeste.
Concentré aromatique amer aux parfums de zeste d'agrumes et d'épices reposés en fûts de chêne de Tennessee whiskey.
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