Vin complexe aux notes de zeste d’orange, clou de girofle, cerise, eucalyptus et figue séchée. On retrouve une savoureuse harmonie entre la rhubarbe, la datte et le raisin de Smyme. Il est le partenaire idéal du chocolat et se révèle parfait pour accompagner les desserts.
Le vermouth DOLIN est la référence du «Vermouth de Chambéry», appellation d’origine. Parfums complexes de plantes alpines et de camphre prolongés de notes d’agrumes. Arômes végétaux apportés par le genêt et la fleur de sureau, touches d’amande fraîche et de pêche pour une finale persistante et soyeuse.
Assemblage de vermouth vieilli 3 ans en fûts de chataignier et de 20% de vermouth 5 ans élevé en fûts de sherry. Les parfums sont riches de notes végétales avec des traces de vin rouge et de brandy. La dégustation savoureuse développe une amertume élégante avec des notes herbacées, épicées et florales pour une finale persistante aux traces de sherry et de...
Vermouth élevé 5 années en fûts de sherry pour des parfums généreux de réglisse, de caramel grillé, de raisin avec des traces d'orange confite. La dégustation gourmande révèle des notes d'orange et d'épices boisées prolongées d'une amertume élégante, pour une finale légèrement asséchante typiquement Oloroso.
Assemblage de vins du Priorat et d'une sélection de 38 ingrédients botaniques reposés 8 mois en fûts de chêne français puis en fûts de sherry. Parfums séducteurs de fruits rouges évoquant la cerise, les baies sauvages avec des pointes de vin et d'épices délicates. Les arômes généreux de fruits rouges, de zeste d'orange et d'épices se fondent dans une...
Assemblage de vins du Priorat et d'une sélection de 38 ingrédients botaniques reposés 8 mois en fûts de chêne français puis en fûts de sherry. Les parfums frais sont riches de notes fruitées, d'épices douces et sucrées. Les saveurs citriques et amères équilibrées évoquent les agrumes avec des pointes épicées et des traces de vin vieilli boisé. La finale...
Amer complexe aux notes végétales intenses avec des pointes de noix, de quinquina, de caramel, soulignées de traces de vin cuit et d'anis pour une amertume élégante et une pointe acidulée d'agrumes.
Assemblage d'infusions d'herbes, de racines et de zestes d'agrumes développant des parfums herbacés soutenus de notes évoquant les fruits du verger, les zestes d'agrumes et les fleurs blanches. Les arômes frais de zestes d'agrumes, de poire mûre, de romarin et de poivre blanc évoluent sur une belle amertume finale.
Assemblage d'infusions d'herbes, de racines et de zestes d'agrumes développant des parfums herbacés soutenus de notes intenses de gentiane. Les arômes fruités et floraux développent une amertume douce et persistante.
Amer doux aux parfums intenses d'orange, de rhubarbe et de quinquina. ATTENTION : Stock très limité !
Amer richement parfumé aux notes végétales fraîches avec de belles pointes herbacées et florales. ATTENTION : Stock très limité !
Amer associant 33 plantes aromatiques et racines pour une dégustation généreuse et gourmande aux notes d'orange, de quinquina, de gentiane, de rhubarbe et d'anis étoilé.
Amer doux et délicat aux belles notes florales d'hibiscus soulignées de fleur d'oranger. La dégustation est intense et savoureuse pour des cocktails d'été rafraichissants.
Amer soyeux et délicat aux notes herbacées intenses. Les arômes caramélisés évoluent sur des notes de Porto avec une finale amère gourmande et persistante. ATTENTION : Stock très limité !
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer un meilleur service et améliorer le suivi des statistiques sur le site.