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Rhum vieux 15 ans distillé dans le dernier Wooden Double Pot Still encore en activité dans le monde. Les parfums terreux et fumés sont soulignés de notes épicées intenses avec un fruité gourmand de pomme cuite, d'orange confite, de vanille et de cannelle. La dégustation est marquée par le chêne, les épices douces, les fruits secs pour une finale délicate exceptionnelle.
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Niché entre le Venezuela, le Suriname et le Brésil, sur la côte nord de l'Amérique du Sud, le Guyana (dont le nom signifie "terre des eaux abondantes" en arawak) est le seul pays du continent à avoir l'anglais pour langue officielle. Découvert par les espagnols, colonisé tour à tour par les hollandais et les anglais, le pays est indépendant depuis 1966. Son climat tropical propice à la culture de la canne à sucre a favorisé le développement de la production de rhum. Le Guyana a compté jusqu'à 200 distilleries puis de moins en moins au fil des siècles, pour n'en recenser plus qu'une dizaine au milieu du XXe siècle, et une seule aujourd'hui. Demerara Distillers perpétue donc un héritage vieux de plus de 300 ans, en élaborant des rhums de haute qualité aux profils différents. Pour cela, la distillerie utilise différents types d'alambics dont ceux en bois hérités des distilleries disparues : Port Mourant, Versailles, etc.
Conseils de dégustation :
Pur.
Fiche technique
| Pays d'origine | Guyane |
| Taux d'alcool | 61,4° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Oui |
