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Rhum vieux 21 ans distillé en colonne Enmore Wooden Coffey Still pour des parfums complexes aux notes boisées et épicées intenses avec des pointes de réglisse, de vanille, de café espresso, de sucre de canne et de fruits secs. La dégustation boisée est généreusement fruitée avec des traces élégantes de vanille et de miel pour une finale harmonieuse et très persistante.
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Niché entre le Venezuela, le Suriname et le Brésil, sur la côte nord de l'Amérique du Sud, le Guyana (dont le nom signifie "terre des eaux abondantes" en arawak) est le seul pays du continent à avoir l'anglais pour langue officielle. Découvert par les espagnols, colonisé tour à tour par les hollandais et les anglais, le pays est indépendant depuis 1966. Son climat tropical propice à la culture de la canne à sucre a favorisé le développement de la production de rhum. Le Guyana a compté jusqu'à 200 distilleries puis de moins en moins au fil des siècles, pour n'en recenser plus qu'une dizaine au milieu du XXe siècle, et une seule aujourd'hui. Demerara Distillers perpétue donc un héritage vieux de plus de 300 ans, en élaborant des rhums de haute qualité aux profils différents. Pour cela, la distillerie utilise différents types d'alambics dont ceux en bois hérités des distilleries disparues : Port Mourant, Versailles, etc.
Conseils de dégustation
Pur.
Fiche technique
| Pays d'origine | Guyane |
| Taux d'alcool | 56,5° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Oui |
