Assemblage de vins du Priorat et d'une sélection de 38 ingrédients botaniques reposés 8 mois en fûts de chêne français puis en fûts de sherry. Les parfums frais sont riches de notes fruitées, d'épices douces et sucrées. Les saveurs citriques et amères équilibrées évoquent les agrumes avec des pointes épicées et des traces de vin vieilli boisé. La finale est persistante sur des pointes épicées et boisées.
Fondée en 1998, les caves Cellers Bellmunt del Priorat sont implantées en Tarragone, à proximité de Barcelone. En 2011, les propriétaires lancent sur le marché deux gammes de vermouth catalan : Dos Deus et Fontalia. Produits selon la tradition catalane, les vins fortifiés aromatisés sont typiques de la région de Priorat réputée pour ses vins de garde.
Conseils de dégustation
Pur ou sur glace
Pays d'origine | Espagne |
Taux d'alcool | 15° |
Contenance | 75cl. |
Etui | Non |
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