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Rhum vieux 8 ans distillé en colonne et dans les alambics Enmore et Port Mourant. Les parfums délicats de sucre de canne, de cuir neuf, sont soulignés de pointes de parchemin, d'amande grillée, avec des traces huileuses de colza. Les arômes gourmands de raisin sec, de chêne, de pâte d'amande sont soutenus d'évocations de guimauve grillée avec des notes végétales et minérales. La finale est savoureuse, fondante et persistante.
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En 1670, plus de 300 planteurs-distillateurs se fédèrent au sein d’une coopérative en Guyana pour créer Demerara Distillers. Ce riche héritage a été préservé, la distillerie Plantation Diamond produisant toujours dans les alambics et colonnes historiques dont certains sont en bois.
Rhum vieux distillé en colonne et dans les alambics en bois Enmore Coffey et Port Mourant (alambic double) pour un assemblage exceptionnellement équilibré.
NOTE DE DEGUSTATION
Parfums délicats de sucre brun, de cuir neuf avec des notes d’huile de colza et d’amande grillée. Les arômes doux de raisin sec, de chêne, de pâte d’amande avec des pointes de guimauve grillée, des traces de cendres et de résine pour une finale persistante, savoureuse et fondante.
CONSEIL DE DEGUSTATION
YACHT CLUB
- 4 cl El Dorado 8 ans
- 2 cl Bols Apricot Brandy
- 3 cl Cocchi Americano Rosso
Fiche technique
| Pays d'origine | GUYANA |
| Taux d'alcool | 40° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Oui |
