Hayman's Of London Old Tom

Héritier direct de James Burrough -fondateur de Beefeater Gin-, Christopher Hayman et ses deux enfants perpétuent la tradition ancestrale de maître-distillateur. Aujourd’hui, la cinquième génération oeuvre à la renaissance du gin britannique en proposant une gamme qui retrace l’histoire de cet alcool « so British ».

Gin classique et authentique élaboré à partir de 10 ingrédients botaniques sélectionnés à travers le monde : baies de genièvre, coriandre, muscade, cannelle, zestes d’orange et de citron, angélique, racine d’iris, écorce de cassia et réglisse.

NOTES DE DEGUSTATION

Parfums frais et délicats de genièvre avec des notes de zestes d’agrumes et des traces terreuses de céleri. Arômes élégants de genièvre avec des pointes amères de racine d’iris pour une finale raffinée et persistante

Conseils de dégustation

Pur, sur glace ou en cocktail

MARTINEZ

• 2,5 cl Hayman’s Old Tom Gin
• 1 trait de Fee Brothers Bitters Orange
• 2 traits de Bols Maraschino liqueur
• 5 cl de vermouth rouge