Smooth Ambler Old Scout Bourbon 7 Ans

Smooth Ambler Old Scout 7 ans

Smooth Ambler est une marque qui gagne en popularité chez les fanatiques de bourbon.

Informations

• Distillateur: MGP, Lawrenceburg, IN.
• 49,5%
• Âgé: 7 ans
• Mash Bill: 60% de maïs, 36% de seigle, 4% d'orge malté

Ce que c'est

Smooth Ambler est une société de spiritueux basée en Virginie occidentale. Ils possèdent un alambic de travail, bien qu’il soit nouveau, et ils se procurent des whiskies de bourbon et de seigle depuis plusieurs années. Contrairement à de nombreux autres producteurs non distillants (NDP), Smooth Ambler ne cache pas le fait que la plupart de ses produits sont actuellement achetés. En fait, ils sont si transparents qu'ils ont intentionnellement nommé leurs produits d'origine «Old Scout» pour les différencier des autres produits qu'ils produisent en interne. Cette offre particulière, Smooth Ambler Old Scout 7 ans Bourbon, a été testée 99 fois et est produite par MGP à Lawrenceburg, IN. Ce bourbon en particulier a une teneur assez élevée en seigle. On s'attends donc à des arômes d'épices et d'agrumes. Il n'est pas filtré à froid.

Emballage

Rien de particulièrement hors de l'ordinaire, mais celui-ci est mis en bouteille dans un grand flacon de style bourbon standard avec une étiquette imprimée.

Apparence

Cuivre foncé, proche du marron. Il semble en réalité être plus sombre que plusieurs autres bourbons plus anciens et plus résistants sur mon étagère.

Arôme

Le premier parfum est mentholé, presque comme la menthe poivrée. Mais il y a aussi des allusions douces au nez, y compris une forte dose d'agrumes.

Goût

Très doux à l'avant. Le caramel et la menthe sont suivis d'une vanille arrondie. Près du fond de la bouche, un peu de poivre bien défini commence à se manifester avant qu'une effervescence d'agrumes et d'abricot ne devienne effrénée.

Finale

Très chaud, beaucoup d'épices, avec plus de cet abricot sec et d'agrumes. La vanille semble revenir à la fin. De longueur moyenne.

En bref

Très bon, malgré des preuves à 49,5%, il est exceptionnellement facile à boire.

Conseils de dégustation Smooth Ambler Old Scout 7 ans

Pur.