Heritiers Madkaud Castelmore Blanc Aoc Martinique

En 1664, le marquis Charles de Baas, lieutenant général des Antilles du roi Louis XIV, reçoit l’Habitation Fond-Capot en récompense de son acte de bravoure pour avoir repoussé l’assaut de la flotte hollandaise. Située au Carbet, sur la côte Nord-Atlantique de la Martinique, la demeure devient, à sa mort, propriété de la famille Duvallon. En 1895, Félicien Madkaud rachète le domaine et y crée une distillerie qui fonctionnera jusqu’en 1969. En 2006, Stéphane Madkaud, issu de la 5^ème génération, fonde la marque Héritiers Madkaud et relance la production rhumière familiale avec le soutien opérationnel de la distillerie Saint-James et la caution du label A.O.C. Martinique.

Rhum blanc agricole rond et équilibré, idéal pour une dégustation pure, en Ti‘ punch ou en planteur.

NOTES DE DEGUSTATION

Parfums doux et élégants à dominante végétale sur une base de canne à sucre fraîche avec une pointe de zeste d’orange. Arômes généreux de canne à sucre, de fruits mûrs compotés, de zeste d’orange pour une finale persistante et savoureuse.

Conseils de dégustation

En cocktail

TI’ PUNCH

• 6 cl Héritiers Madkaud Castelmore Blanc
• 2 cl sirop de sucre de canne
• Garnir d’un lime