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Parfums frais et intenses d'artémise, de violette, de menthol, de cédrat et d'orange avec des traces balsamiques fondantes.
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À 24 ans, après une formation de confiseur, Joseph Chavasse s'installe aux Échelles. Inspiré par les productions des moines de la Grande Chartreuse voisine, il crée sa distillerie et élabore rapidement de nombreuses recettes de liqueurs aux plantes des Alpes puis découvre les vermouths des voisins turinois. De retour à Chambéry, il conçoit sa propre recette de vermouth qui fera le succès de l'entreprise sous l'impulsion de son gendre Louis-Ferdinand Dolin qui rachètera l'entreprise en 1852.
Conseils de dégustation :
Pur, sur glace ou en cocktail
Fiche technique
| Pays d'origine | France |
| Taux d'alcool | 40° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Non |