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Assemblage de vins du Priorat et d'une sélection de 38 ingrédients botaniques reposés 8 mois en fûts de chêne français puis en fûts de sherry. Parfums séducteurs de fruits rouges évoquant la cerise, les baies sauvages avec des pointes de vin et d'épices délicates. Les arômes généreux de fruits rouges, de zeste d'orange et d'épices se fondent dans une finale gourmande typiquement Oloroso.
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Créée en 1998 par les Celliers Bellmunt del Priorat, la marque Fontalia développe des vermouths généreux typiques de la région de Tarragone. Son nom est hérité du dieu romain Fontus protecteur des puits et des sources- célébré le 13 octobre lors des festivités religieuses "Fontalia" (ou "Fontinalia").
La version « Classic Red » est issue d’un assemblage de vins de la région du Priorat (l’une des régions espagnoles les plus réputées pour la qualité de ses vins) et de 38 ingrédients botaniques infusés 2 mois en solution alcoolique (50°). Vieilli 8 mois en fût de chêne français, puis en fût de chêne américain ayant contenu du Sherry, cet assemblage riche et généreux est parfaitement adapté aux modes de consommation modernes..
NOTES DE DEGUSTATION
Parfums séducteurs de fruits rouges évoquant la cerise, les baies sauvages avec une présence de vin et d'épices délicates. Les arômes généreux de liqueur de cerise, de fruits rouges, de zeste d'orange et d'épices se fondent dans une finale gourmande soulignée de traces d'Oloroso.
Conseils de dégustation
Pur ou sur glace
Fiche technique
| Pays d'origine | ESPAGNE |
| Taux d'alcool | 15° |
| Contenance | 75cl. |
| Etui | Non |