Wild Turkey 81 Bourbon

Jimmy Russell est le Master Distiller ayant exercé sa fonction le plus longtemps au monde. Depuis 1954, et ce pendant 60 ans, il a su faire perdurer la tradition des générations précédentes. On le surnomme aussi "Buddha of Bourbon". Il acquit son savoir-faire auprès de son père. Son fils Eddie est à son tour devenu Master Distiller en 2015 après 35 ans de carrière au sein de Wild Turkey.

Depuis plus de 150 ans, Wild Turkey est une référence chez les amateurs de bourbon à travers le globe. La marque a su porter et protéger un savoir-faire ancestral transmis de générations en générations et des procédés de distillation traditionnels.

Eddie en 2011 laisse son empreinte en lançant le 81. Il est l'élément parfait pour faire des cocktails. Il a vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant bénéficié d’un bousinage crocodile.

Vieillissement: 5 à 8 ans.

NOTE DE DEGUSTATION

C’est un bourbon rond et épicé avec des notes de vanille, de poire et d’épices douces se montre à la fois riche et puissant.

MEDAILLES

• 2014 : Médaille d’argent à l’International wine & Spirits Competition
• 2013 : Médaille d’argent à San Francisco Spirits Competition

CONSEIL DE DEGUSTATION

Cocktail signature:

KENTUCKY LEMONADE

• 5 cl de Wild Turkey 81
• 10 cl de limonade au citron
• 2 dashes de Fee Brothers Lime Bitters