Kennedy's Chillied Infused

Kennedy Irish Whiskey Chillied Infused

Le whiskey irlandais fait fureur en ce moment - il s'agit de la catégorie d'alcool à la croissance la plus rapide à ce jour - et il y a une ruée folle en Irlande pour créer des alambics, augmenter la production et sinon faire sortir chaque dollar de ce marché avant que tout le monde ne passe à autre chose, probablement au rhum.

Kennedy est un nouveau lancement d'Irish Whiskey - «Spirit Drink».

Sur un autocollant stylisé comme un vieux casque celtique, on lit KENNEDY en grosses lettres, puis ORIGINAL en dessous. Sous des italiques délicats, dessous: Spirit Drink. Puis en italiques encore plus petits: “Oak Filtered & Hand Crafted using.”. Ensuite, des lettres plus grandes: “Whiskey with natural flavor & caramel.”.

Qu'est-ce que le «oak filtered», exactement ? Vérifiez l'étiquette derrière et vous verrez que «Kennedy's Spirit est une fusion délicate des meilleurs whiskies celtiques et du malt pour assurer une expérience de consommation unique et stimulante. Le Kennedy's Spirit, fabriqué à la main à West Cord, en Irlande, est infusé de chêne irlandais et bourbon selon un procédé d'infusion exclusif et imprégné de malt selon une technique artisanale et presque oubliée. "

Donc voilà.

C'est essentiellement un mélange de divers whiskies irlandais et de spiritueux de céréales, en quelque sorte traité avec du chêne pour le vieillir plus rapidement. Le caramel est ajouté librement, en fonction de la couleur.

Kennedy Chilied Infused

De couleur rouge vif, il est parfumé au piment rouge et au paprika (!). Wow, c'est extrêmement chaud - beaucoup plus chaud que votre «vodka au piment» typique. C'est une brûlure de type habanero qui mordille les lèvres et reste collée dans la gorge pendant quelques minutes. Un soupçon de douceur au miel aide à tempérer la brûlure. Discriminant ce n'est pas, mais les casse-cou devrait adorer.

Conseils de dégustation 

Pur, sur glace et cocktails.