J.WRAY & NEPHEW WHITE OVERPROOF Agrandir

J.wray & Nephew White Overproof

J.WRAY & NEPHEW J.WRAY & NEPHEW

10JWRY.WOP

Nouveauté

Rhum blanc puissant aux parfums végétaux délicats avec des notes terreuses de plantain soulignées de traces de caoutchouc, de nougat et d'aloe vera. Les saveurs exotiques gourmandes de banane et de noix de coco se fondent dans une finale exhubérante, puissante et persistante.

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En 1825, l’écossais John Wray ouvre « The Shakespeare Tavern » à Kingston en Jamaïque. La ville est en pleine effervescence et se développe rapidement au point de devenir la capitale du pays en 1877. Profitant de cette dynamique, l’établissement connaît un grand succès, John Wray séduit une large clientèle avec ses mélanges à base de rhum, de liqueurs et autres spiritueux. En 1860, il fait entrer son neveu Charles James Ward dans l’entreprise qui deviendra J.Wray & Nephew et prospèrera de longues années. L’activité de la taverne va s’élargir et s’ouvrir au négoce de rhum pour l’export. Dès 1862, les premières médailles récompensent les assemblages signés J.Wray & Nephew. En 1916, l’entreprise rachète la plantation et la distillerie Appleton Estate fondées en 1749. En 1997, Joy Spence est nommée maître-assembleur pour l’ensemble des distilleries du groupe : c’est la première femme à occuper ce rang dans l’industrie du rhum. En Jamaïque, J.Wray & Nephew est un produit iconique qui représente 90% des ventes de rhum. Plus qu’un rhum, il fait véritablement partie du quotidien de la population et des croyances locales (il protègerait des mauvais esprits). Le rhum y est principalement utilisé pour les punchs, les Maï Taï et Daïquiris.

J.Wray & Nephew est une marque du groupe Campari.

Conseils de dégustation

Cocktail

Fiche technique

Pays d'origine Jamaïque
Taux d'alcool 63°
Contenance 70cl.
Etui Non
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