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Dans sa robe cristalline parfaite, elit propose une dégustation luxueuse et rare. Sur une texture onctueuse, elle développe des arômes clairs et frais de canneberge rôtie avec des évocations croustillantes de pain aux noisettes. La dégustation moelleuse et harmonieuse est soulignée de notes savoureuses et persistantes de citron, d’anis et de poivre.
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A Tambov, nos experts distillent méticuleusement et portent la plus grande attention à la sélection des céréales, à l’équilibre en minéraux de l’eau, au calibrage des températures et à la durée de fermentation. Cette exigence permet de produire un alcool alpha d’une qualité exceptionnelle. Elit prend véritablement naissance lorsque l’alcool alpha est réduit avec l’eau de source du puit artésien de Balzams. La vodka est alors refroidie et maintenue à 15°, filtrée dans des colonnes de sable de quartz et de charbon de bouleau russe. Enfin, l’alcool est tiré par gravitation puis purifié par le carbone pour se parer de sa robe cristalline et brillante. La température de la vodka est amenée à -18° pour se densifier. Les dernières impuretés moléculaires se lient pour être ensuite éliminées par une nouvelle filtration. Elit est ensuite mise au repos pour que sa température remonte progressivement au degré ambiant.
Fiche technique
| Pays d'origine | LETTONIE |
| Taux d'alcool | 40° |
| Contenance | 50cl. |
| Etui | Non |