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La richesse aromatique provient des agaves récoltés à pleine maturité (12 à 14 ans). Les parfums végétaux doux sont soutenus de belles notes fumées pour une dégustation généreuse, persistante et une finale toute en longueur.
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Les mezcals de la région de Durango sont exclusivement issus de micro productions artisanales dans le respect de l’environnement. Pour protéger l’agriculture locale, de vastes programmes de reforestation et de protection des espèces végétales sont mis en place, ce qui a permis de préserver l’agave Cenizo utilisé pour la production de mezcal dans la région. Ainsi, pour une bouteille produite, 2 agaves sont plantés.
BURRITO FIESTERO
Burrito Fiestero est produit à 100% à partir d’agave Cenizo dans l’état montagneux de Durango au Mexique. La richesse aromatique de ces mezcals provient des agaves récoltés à pleine maturité (12 à 14 ans), transportés ensuite par âne pour élaboration du mezcal.
CONSEILS DE DEGUSTATION
Pur et cocktails.
Fiche technique
| Pays d'origine | MEXIQUE |
| Taux d'alcool | 40° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Non |