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La richesse aromatique provient des agaves récoltés à pleine maturité (12 à 14 ans). Les parfums végétaux doux sont soutenus de belles notes fumées pour une dégustation généreuse, persistante et une finale toute en longueur.
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Les mezcals de la région de Durango sont exclusivement issus de micro-productions artisanales dans le respect de l’environnement. Pour protéger l’agriculture locale, de vastes programmes de reforestation et de protection des espèces végétales sont mis en place, ce qui a permis de préserver l’agave Cenizo utilisé pour la production de mezcal dans la région.
CONSEILS DE DEGUSTATION
Pur et cocktails.
Fiche technique
| Pays d'origine | Mexique |
| Taux d'alcool | 40° |
| Contenance | 70cl. |
| Etui | Non |