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1600
  • punch, famille de cocktails apparue aux Antilles britanniques à la fin du XVIIe siècle.
1700
  • egg nog, famille de cocktails apparue aux Etats-Unis.
  • julep, famille de cocktails apparue aux Etats-Unis.
  • sling, famille de cocktails apparue aux Etats-Unis.
  • sour, famille de cocktails apparue en Angleterre à la fin du XVIIIe siècle.
1732
  • Création au Fish House de Philadelphie (Etats-Unis) : Fish House Punch.
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