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1600	punch, famille de cocktails apparue aux Antilles britanniques à la fin du XVIIe siècle.
1700	egg nog, famille de cocktails apparue aux Etats-Unis.
	julep, famille de cocktails apparue aux Etats-Unis.
	sling, famille de cocktails apparue aux Etats-Unis.
	sour, famille de cocktails apparue en Angleterre à la fin du XVIIIe siècle.
1732	Création au Fish House de Philadelphie (Etats-Unis) : Fish House Punch.